Мед - універсальний народний засіб
Mar
12
« Медово-лимонна дієта | Мед - природна обробка ран і опіків »
- декстрінообразниє речовини в кількості до 4% (зміст їх в меді вище за цю норму говорить про підмішування ляжи і непридатності меду для зимівлі бджіл);
- органічні кислоти - яблучна, лимонна, щавлева, молочна та інші, в середньому близько 0,10%.
Розрізняють декілька видів меду:
Луговий мед
Луговий мед - здобувається з нектару лугових квітів (кульбаба
грицики, аїстник, дубніца, железніца, растігор, вербняк, тімьян
ятринник, дика герань, конюшина, люцерна, чабер).
М’ятний мед
М’ятний мед - володіє ароматом пом’яті, ясно-жовтого кольору. У його
седіменте переважають перговиє зерна пом’яті. Мед містить велика кількість вітаміну С, м’ятний мед надає жовчогінна, заспокійлива, болезаспокійлива, газогін і антисептичне дія.
Буркуновий мед
Буркуновий мед - володіє високими смаковими якостями, від светло-
Янтарного до білого кольору із зеленуватим відтінком. Має специфічний смак, іноді злегка гіркуватий, і специфічний аромат.
Рапсовий мед
Рапсовий мед - кристалізується швидко крупними кристалами, навіть в
осередках стільників. Цей мед гіркуватого смаку з гірчичним ароматом. У його
седіменте перговиє зерна рапсу досягають 90%.
Гірчичний мед
Гірчичний мед - поки він рідкий, золотісто- жовтого кольору, потім
отримує кремовий відтінок. Рекомендується при захворюваннях дихальної системи.
Каштановий мед
Каштановий мед - темного кольору із слабким ароматом каштанових квітів і
гіркуватим присмаком. Кристалізується поволі, набуваючи спочатку масляного вигляду. Володіє протимікробною дією проти бактерій (+,-), при шлунково-кишкових і ниркових захворюваннях.
Фруктовий мед
Фруктовий мед - з нектару квітучих фруктових дерев. Свіжий, він
Tags: аромат, дія, колір, мед, організм, речовина